Nour-al-sham magazine

أهم المواضيع

غذاؤك دواؤك

القمح الكامل Whole Wheat
القمح الكامل له سبعة قشور مثل الرز الكامل. نوعية القمح تتغير ويفقد كثيرا من قيمته الغذائية فور نزع هذه القشرة.
طريقة التحضير
ضع مقدار 1 قمح مع 4 مقادير من الماء النقي والملح البحري حسب الطلب.
أسلق على نار عالية حتى الغليان ثم على نار متوسطة 45 دقيقة.
أضف الزيت ثم أسلق على نار هادئة 45 دقيقة ثم أطفئ النار واترك لمدة 15 دقيقة.
 

الميسو مع عشبة البحر