Nour-al-sham magazine

أهم المواضيع

غذاؤك دواؤك

فطاير خبيزة
قطع وإغسل الخبيزة بالماء البارد
ضع الخبيزة في وعاء ثم لفحها على نار هادئة حتى تنضج تماما
قلي البصل المفروم مع الزيت ثم أضف الخبيزة والثوم المدقوق والملح ثم إرفع الوعاء عن النار وأضف عصير الليمون
حضر العجين الأسمر وقطع بقياسات حسب الرغبة وإحشي بالخبيزة وأغلق جيدا وضع في صينية مدهونة بالزيت
إدهن سطح كل فطيرة على حدة وضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها زهري.