Nour-al-sham magazine

أهم المواضيع

صحتك بالدنيا

ترقق العظام

الكثير من الناس الذين نشئوا على حليب البقر تعودوا الاعتماد عليه كمصدر للكالسيوم. ولكن كثير من الاغذية اضافة للحليب هي غنية بهذا المعدن المهم. وبما أن جميع هذه الأغذية هي من مصدر نباتي فيقدمون غذاء أفضل نوعية للبالغين – فهم لا يحتوون على أي كمية من الشحوم أوالكولسترول.

الكالسيوم ينظم نبض القلب وتخثر الدم والتوازن العام للمعادن في الجسم. كما أنه يبني أسنانا وعظاما قوية. مرض تهشش العظام والذي هو تآكل تدريجي للعظام كثيرا ما يؤدي الى شقوق واحيانا للموت. النساء الأمريكيات الذين يناهز عمرهن 35 عاما هم عرضة لهذا المرض بشكل خاص. مع أن كثيرا من التحليلات قدمت لشرح أسباب هذه الحالة لكن على الأغلب السبب يرجع الى تناول كميات كبيرة من البروتين بالاضافة الى تناول كميات كبيرة من السكر البسيط المكرر. هذا النظام الغذائي الحديث يسبب الامتصاص العكسي للكالسيوم وغيره من المعادن من العظام الى الدم. بتقديم كميات مناسبة من البروتين مع عدة أنواع من الأغذية النباتية الغنية بالكالسيوم الماكروبيوتيك يمكن أن تساعد على تصحيح هذه الحالة بدون أي أعراض جانبية.